Els Simposiums de primavera consten d’ un curset d’ iniciació al tast de vi que començarà

divendres de la setmana que ve i durarà 4 sessions. En la primera s’ abordaran els gustos

fonamentals i es farà un tast de vins rosats, en la segona es tractaran els vins blancs, en la

tercera els negres i s’ acabarà amb el tast de caves.

Les 4 sessions tindran lloc els divendres, a partir de la setmana que ve, de 8 a 10 de la nit.

Els Simposiums també inclouen un tast monogràfic, per als ja iniciats, sobre el maridatge

de vins i formatges. El tast, que anirà a càrrec de l’ enòleg Germán Esteban, farà una

introducció a l’ elaboració dels formatges, explicarà la mecànica del tast i farà maridatges

entre formatges i vins amb 7 o 8 de representatius.

En aquest cas, el monogràfic tindrà lloc el 3 de juny, de 8 a 10 de la nit.

Les inscripcions es poden fer a la secretaria del Museu.

El curset d’ iniciació costa 68 euros i el tast monogràfic, 28 euros.