Es presenta el portal "gastroteca.cat", per donar a conèixer els productes alimentaris catalans
L’acte de presentació s’ha fet a la seu del Consell Comarcal, i ha comptat amb la presència de representants dels sectors agroalimentaris de la comarca, que son de fet els principals focus d’atenció d’aquest nou portal.
El secretari de Comerç i Turisme de la Generalitat, Emili Valdero ha estat l’encarregat de fer la presentació d’aquest portal, <a href="http://www.gastroteca.cat/">www.gastroteca.cat</a>, que com a iniciativa del Departament d’Innovació, Universitats i Empresa, que a través de la Direcció General de Comerç, te com a objectiu el coneixement i l’accés als productes alimentaris catalans de qualitat. Valdero remarcava que hi una bona oferta de productes, però que s’ha de millorar els canals per donar-los a conèixer.
El portal s’adreça a pagesos i productors, empreses transformadores i elaboradors, restaurants i comerciants per tal que donin a conèixer els seus productes i ofertes. S’articula en diferents àrees, que permet una ràpida situació per productes, per comarques, per llocs de compra i fins i tot per degustar els productes. També hi ha un receptari per fer-lo més interessant de cara als usuaris.
De moment només es pot consultar en català, però al llarg d’aquest any es vol que estigui també disponible en castellà, anglès, francès i alemany.
Des del Consell Comarcal consideren que aquesta pot ser una eina interessant de cara a ajudar a la promoció de productes agroalimentaris de la comarca, ja sigui la fruita dolça, les catànies, els carquinyolis, els ànecs mut i el gall del Penedès o els mateixos vins i caves. El president del Consell, Francesc Olivella, apuntava que de fet és ampliar el que d’alguna manera ja es volia fer a través del Consorci de Promoció Turística del mateix Consell Comarcal.
Consideren des de l’ens comarcal que pot ser una eina que ajudi a potenciar més l’enoturisme a l’Alt Penedès, i opcions com son les rutes del vi i del cava que ja estan en marxa a la comarca.
