Un altra dels temes importants que es va tractar, però que finalment es va quedar sobre la taula, va ser la possibilitat de creació de sub-zones a la D.O. Penedès. Ribas comentava que finalment es va decidir continuar estudiant si val la pena o no accedir a la proposta que hi ha, feta per l’Associació de Viticultors del Garraf.

 

La sessió del Consell Regulador també va servir per valorar la verema del 2006, que Ribas comentava que havia estat de 248 milions de quilos, una xifra dintre del promig dels darrers anys, tot i que un 37% més alta que la del 2005, en que es va patir l’efecte de la sequera.  

 

La reunió també va servir per fer una modificació en el text del reglament, ja que en l’apartat que parla dels rendiments es feia referència als litres de most per quilo de raïm, i s’ha rectificat per tal de parlar de vi i no de most. També es va tractar sobre la indicació geogràfica “Viñedos de España”, un tema en que no es va arribar a un acord, i per tant el Consell Regulador de la D.O. Penedès farà arribar a la Generalitat la dualitat d’opinions que es van registrar, una favorable i l’altra contrària a que Catalunya entri a formar part d’aquesta indicació.

També es va acordar fer un vi dolç en fred; sumar-se al manifest per tal que en la llei de Sanitat sobre l’alcohol el vi en quedi exclòs, i que sigui contemplat com un aliment.

Finalment es va prendre l’acord de formar part del Consorci d’Inspecció i Control de Vins a Catalunya, una entitat pública que s’està formant i en que hi participaran les D.O. que ho vulguin. La del Penedès ha estat de les primeres en sumar-s’hi.