<br />El Pla consta de 300 pàgines i a banda d’analitzar la situació actual del<br />sector, també proposa unes 30 accions per impulsar els vins de la DO Penedès al llarg dels propers quatre anys.<br />Finalment, el ple del Consell Regulador ha aprovat un decàleg de compromisos o una “declaració d’intencions” per començar a tirar endavant el Pla Estratègic. Un altre dels punts destacats que es portava a aprovació eren els pressupostos del Consell Regulador per al 2009 i en aquest sentit no hi va haver consens, quedant ajornats fins al proper ple. Sí que es va consensuar impulsar un acte d’adhesió de tots els municipis de la comarca a la Declaració “El vi, nutrició i salut” que promouen FIVIN i l’ INCAVI. L’acte tindrà lloc el 20 de març.

Tornant al Pla Estratègic, comprèn quatre àrees d’actuació. La primera planteja categoritzar la gran diversitat vitícola de la DO Penedès, que sovint ha estat criticada, i potenciar el xarel.lo com ha explicat al magazín La Plaça, el president del Consell, Francesc Pasqual.La segona àrea proposa augmentar la qualitat, creant per exemple registres de vinyes separats en funció de si el raïm va destinat a la DO Penedès, a la DO Cava o a la DO Catalunya.<br />El Pla també proposa potenciar l’enoturisme i fer accions per arribar al consumidor com per exemple establir una classificació nova per als vins, a partir de criteris de qualitat, que simplifiqui la tria. Francesc Pasqual

En declaracions al magazín La Plaça de Ràdio Vilafranca, Francesc Pasqual es mostra satisfet amb el Pla perquè considera “ha arribat al fons dels problemes” de la DO Penedès.