El preu de les castanyes puja en una castanyada on els panellets de pinyons són els preferits
La Castanyada 2025 ja ha arribat i és per això que els panellets, sobretot els de pinyons, els més reclamats, ja llueixen a les vitrines de les pastisseries i dels forns de pa.
També ho fan, en paral·lel, les castanyes. Elles són les grans protagonistes. Val a dir que, enguany, però, el preu de la castanya crua ha pujat fins a 1 euro més que la Castanyada passada.
Enguany des del Gremi de Pastisseria de Barcelona es preveu que les comandes de panellets surtin entre un 3% i un 6% més cares als clients per l’augment del preu del pinyó i l’ametlla, així com dels costos de producció. No obstant això, el fet de caure el dia 31 d’octubre en divendres fa preveure una bona venda durant tot el cap de setmana. En aquest sentit, tot i la gran varietat de panellets que hi ha, els que més es venen, com és habitual, són els de pinyons. Ho explica Keren Leyva, dependenta del Forn de Pa Rius de la Rambla Sant Francesc de Vilafranca.
Si bé els panellets fan acte de presència quan arriba la castanyada, també ho fan en paral·lel, les castanyes.
A Vilafranca, trobem una parada de castanyes ubicada a la Plaça Penedès, tot i que l’Andrés Capilla, el propietari, explica que l’establiment ha estat ubicat a diversos punts de la vila al llarg dels 32 anys que fa que són aquí. Capilla comenta que l’inici de la temporada va molt bé tot i tractar-se d’un any amb quantitats baixes de castanyes i de preus elevats a causa dels incendis de Galícia, regió d’on provenen les castanyes.
En aquest sentit, no només es poden comprar castanyes a la Plaça Penedès de Vilafranca sinó que també se’n poden adquirir, en aquest cas, crues, a diversos supermercats de la Vila com ara a la fruiteria Superverd de l’Avinguda Tarragona. Des de Superverd coincideixen que el preu ha pujat. Si bé l’any passat un quilo de castanyes costava 7,90 euros, enguany el quilo ha pujat fins als 8,90 euros, és a dir, un euro més. No obstant això, des de Superverd expliquen que els clients marxen satisfets amb el producte.
L’endemà de la Castanyada arriba Tots Sants i com és habitual, familiars i amics, s’apleguen als cementiris d’arreu per homenatjar i recordar als difunts per mitjà d’ofrenes florals. És per això que en aquest moment de l’any, les floristeries també assoleixen un gran volum de feina. Des de la Floristeria Regina asseguren que ja fa dies que atenen comandes. Regina Lleixà.
Aquests encàrrecs, tal com apunta la Regina, s’han de preparar com més tard millor perquè les flors puguin romandre fresques. És per això que aquests dies fins i tot treballen de nit. Pel que fa a la tipologia de les flors, la Regina destaca que la gent les prefereix naturals en comptes d’artificials. En aquest sentit, explica quines són les que més es venen.
Amb relació a les flors, la plaça del Padró acollirà, un any més, el tradicional Mercat de Flors. Enguany, el mercat s’allargarà un dia més del que és habitual, ja que l’endemà, 2 de novembre, és diumenge. Així, es podrà visitar del 30 d’octubre al 2 de novembre en horari de 9 del matí a 6 de la tarda.










