Salvador Blanch Ferran ha mort aquest divendres a l’edat de 84 anys. Blanch era mestre xatonaire i el responsable de la recuperació de la recepta del xató de Vilafranca.

Va ser membre de la junta del Gremi d’Hostaleria i un dels impulsors de la Ruta del Xató.

La vetlla té lloc aquest dissabte a partir de les 16h al tanatori de Vilafranca i la cerimònia se celebra aquest diumenge a les 12h a l’oratori del tanatori.