200 persones a la presentació del Clàssic Penedès, a Barcelona
11 cellers de la DO Penedès van presentar els seus Clàssic Penedès, ahir a la Fàbrica Moritz, davant de 200 persones provinents del sector de la restauració, botiga especialitzada, premsa i personalitats institucionals.
L’acte va començar amb una sessió tècnica dirigida per Josep Maria Albet, president de la DO Penedès, Agustí Torelló, enòleg i tècnic en elaboració d’escumosos, i Albert Castellón, assessor de la DO Penedès.
Plegats van exposar les línies bàsiques de Clàssic Penedès tot relacionant-les amb el projecte de subzonificació de la DO Penedès i van dirigir un tast de vins base escumós de les varietats xarel.lo, parellada i macabeu de les diferents subzones de la DO Penedès.
Per acabar va tenir lloc un showroom dels 11 elaboradors participants, que va comptar amb la presència del conseller d’Empresa i Ocupació, Felip Puig.
