Vinfonies pretén fusionar l’art sonor amb el món del vi a través d’una mostra d’instal.lacions sonores i una sèrie d’activitats paral.leles. Vinfonies  neix com a iniciativa d’un Col·lectiu dels camps de l’enologia, les arts visuals o la tecnologia d’àudio. S’organitza en tres tipus d’activitats, tasts sonors, concerts i instal·lacions artístiques. Vinfonies vol establir diàlegs, per una banda entre artistes i productors i per una altra entre el públic interessat en l’art experimental i amant del vi. En aquesta cinquena edició per primera vegada alguns cellers patrocinadors no eren del Penedès. Un dels organitzadors del Vinfonies, Jordi Janer, ens comenta que no ha estat fàcil trobar patrocinadors de casa nostra. El procés creatiu del festival consisteix en que cada any els cellers que patrocinen la mostra envien una ampolla als artistes convidats i aquests componen una peça sonora inspirada en el vi o el cava que ha rebut. El resultat es pot comprovar en els tasts sonors que es fan durant el festival. Per una altra banda, es podia veure una instal·lació audiovisual del col·lectiu artístic Travel In al Vinseum, el Museu de les Cultures del Vi de Catalunya. Finalment, aquest diumenge hi havia un concert de l’Eix al claustre de Sant Francesc. L’Eix és un trio d’experimentació musical format per la guitarra acústica de Ferran Fages, els arranjaments electrònics d’Oriol Rosell i les animacions interactives de Julià Carboneras