D’entre tots els actes, el dissabte al vespre, s’hi ha programat l’estrena d’un espectacle que fusiona la música de gralles i el jazz per tal d’interpretar des d’una nova perspectiva les músiques del món casteller.

En aquest concert el Centre Cultural de Valls es convertirà en una cava de jazz i el públic podrà escoltar la música al voltant d’una taula, tot gaudint d’un tast de les diferents varietats de la cervesa artesanal Rosita.

L’espectacle es titula Jazztells -música per a la història dels castells-, i està interpretat per <em>La Vella Dixieland</em> i <em>Els Vernets</em>, dues de les formacions més veteranes del nostre país, amb més de 30 anys, tant en el camp del jazz com en el de la música de gralles respectivament.

L’estrena serà el proper dissabte 26 d’octubre a les  deu del vespre al Centre Cultural Municipal de Valls. Aquest concert clourà els actes de dissabte del 3r. Fòrum Casteller i servirà d’aperitiu per a la diada castellera de Santa Úrsula.