El 17è Cavatast ha crescut, passant de 45.000 a 66.000 degustacions
35.000 visitants, 66.000 degustacions, de les quals 45.000 de cava i 21.000 gastronòmiques, 730 actes de compra a la botiga del Cavatast, amb 1.900 ampolles de cava venudes, demostren en xifres que el Cavatast creix, malgrat que la voluntat del Patronat de Turisme de Sant Sadurní, més enllà de les dades, és la d’oferir una fira de qualitat.
L’objectiu ha estat plenament assolit en aquesta dissetena edició, que en la roda de premsa de balanç defineixen així: “17 anys, més i millor”.
L’any passat es van fer 45.000 degustacions i el fet que els tastos gastronòmics també s’hagin incrementat respecte l’any passat apunta que allargar l’horari de la fira ha donat bon resultat, segons els organitzadors. També destaquen, a l’espera de dades definitives, que dissabte al migdia ja hi havia més de 900 descàrregues de l’App del Cavatast.
Durant el Cavatast s’ha dut a terme una enquesta de satisfacció a 290 visitants, els quals en un 99% repetirien l’any vinent. També s’ha pogut saber que el 29% del públic eren nous visitants i un 71% eren visitants fidels que repetien. El 53% del públic de divendres és sadurninenc, el 64 % del de dissabte és de la comarca i de la província de Barcelona i el 58% dels visitants de diumenge és de fora del Penedès, sobretot de la província de Barcelona.
