Amb l’acord l’Ajuntament dóna el tret de partida per posar en funcionament a Vilafranca un nou equipament que es denominarà Escola Superior del Cava i el Vi, business school (ESCAVI). El nou equipament ha de desenvolupar estudis de management relacionats amb la direcció i gestió d’empreses i entitats del sector del vi, del cava i de la vinya, estudis que en bona part es pretén tinguin rang universitari. Aquest equipament se situarà al carrer Amàlia Soler, a l’antiga seu de l’INCAVI, que és propietat de l’Ajuntament i que actualment està sotmès obres de rehabilitació i reforma. Per la gestió de l’Escavi s’ha creat la Fundació que està integrada inicialment, a més de l’Ajuntament de Vilafranca, per l’INCAVI, Caixa Penedès, els Consells Reguladors de les DO del Cava, Penedès i Catalunya i les empreses Torres, Codorniu i Freixenet.

<br />L’aportació inicial de l’Ajuntament, valorada en 2’1M€, és la cessió a 50 anys de l’edifici rehabilitat. La Fundació Caixa Penedès fa una aportació de 180.000€ i els altres organismes o empreses 30.000€ cadascuna.<br /><br /><br />L’alcalde, Pere Regull, recorda que el Penedès és el principal productor de raïm i elaborador de vi de Catalunya, i que malauradament això no es reflecteix en els equipaments de formació que disposa Vilafranca. Va agrair el suport inicial de la Universitat de Vic en el projecte però va destacar que no és objectiu ni tancar-se a una sola universitat ni fer la competència a les existent, apuntant que s’està en converses per futures col•laboracions amb la Rovira i Virgili. Regull també considera important la independència del patronat per desenvolupar activitats de comú acord amb el sector privat, de manera que es faciliti la relació formació-ocupació.<br />L’alcalde també vol assenyalar que no es perd la propietat municipal de l’edifici, perquè la cessió està condicionada al respecte dels objectius fundacionals. <br /><br />El republicà Pep Quelart va anunciar l’abstenció en aquest punt. Va dir que ERC comparteix els objectius del projecte però que se’ls havia facilitat poca informació.<br /><br /><br />Des d’ICV, Bernat Villarroya, va ser molt crític. Va recordar que l’edifici de l’INCAVI ja tenia un projecte per convertir-se en residència per a gent gran, que CiU va fer enrere. <br /><br /><br />També va qüestionar la oportunitat de la inversió en aquests moments de crisi, i va preguntar perquè s’ha reduït en un milió d’euros la valoració inicial de l’edifici.<br /> <br />El regidor del PP, Josep Ramon, va anunciar la seva abstenció mostrant alguns dubtes del projecte. Especialment respecte al pla de negoci, i també perquè fa la sensació que es tracta d’un edifici molt gran per unes expectatives de grups d’estudiants reduïts.

<br /><br />El regidor de la CUP, Llorenç Casanova, va fer una exposició de diferents motius per votar-hi en contra. Especialment pel model polític de defensa de l’educació pública. També perquè no es compleixen aspectes que s’havien anunciat, com ara que finalment no es tracta d’una universitat, i que ja ha tingut un cost econòmic la rehabilitació de l’edifici, d’un milió 400 mil euros. També lamenten que Vilafranca inverteixi tan en un projecte adreçat a una part molt reduïda de la població.

<br /><br />Finalment per part del PSC, Francisco Romero, va reconèixer que les seves pretensions inicials per l’edifici de l’INCAVI no tenien aquesta finalitat, però el seu objectiu és el d’aportar a Vilafranca equipaments de formació i equipaments per a la gent gran, i és la voluntat de desenvolupar-los, enlloc d’aturar els projectes, la que els porta al pacte de govern.<br /><br />L’alcalde va fer una aposta pel projecte i va demanar a l’oposició que malgrat les crítiques hi hagi un respecte per la institució.  <br />