El congrés ha repassat els aspectes més importants de la viticultura que incideixen en la qualitat del raïm per a elaborar vins de tipologies diferents.

Durant la Nit de l’Enologia s’han lliurat els guardons anuals. La única categoria que tenia nominats era la de Millor Trajectòria Professional amb Adolfo Heredia Figuerola, Àngel Camí Juvé i Josep Lluis Pérez Verdú com a candidats. El guardó ha estat lliurat, finalment, a l’enòleg Àngel Camí que té múltiples projectes enològics en diferents denominacions d’origen catalanes i se’l coneix més enllà del Penedès.

El guardó al reconeixement de més de 25 anys en la professió ha estat per Josep Lluís Gramona Batlle i pòstum per a Josep Cols Torrents. A Agustí Vilarroya Serafini se li ha lliurat un guardó al mèrit vitícola per dedicar la seva vida professional a la viticultura del nostre país, tant en l’ajut als viticultors com en la transmissió de coneixements en l’ensenyament i a la Guia de Vins de Catalunya se li ha lliurat un guardó per la seva tasca i difusió en l’entorn del vi català.