Turó d’en Mota de Recaredo, millor vi català
El cava Turó d’en Mota 2002 de Recaredo ha obtingut la puntuació més alta atorgada per la Guia de Vins de Catalunya 2013, en un tast a cegues de més de 1.700 vins de 370 cellers de tot Catalunya. <br />
<br />Els 9,81 punts aconseguits situen el Turó d’en Mota 2002 no tan sols com a millor cava, sinó com a millor vi de Catalunya, d’acord als paràmetres dels tastadors que conformen la Guia de Vins de Catalunya 2013.
Aquest cava, elaborat a Sant Sadurní, veu la llum després de gairebé 9 anys de criança en contacte amb les mares i té una producció sempre molt limitada; en el cas de l’anyada 2002 s’han obtingut exclusivament 2.704 ampolles.
Turó d’en Mota representa la filosofia de Recaredo portada a l’extrem: una sola anyada, una única varietat (100% xarel•lo) i una sola vinya que es treballa amb cavall.
La 5a edició de la Guia de Vins de Catalunya ha puntuat 4 caves més de Recaredo per sobre dels 9’5 punts.