Dissabte, 9 d'agost de 2025
En directe: Penedès Televisió
En directe: Ràdio Vilafranca

La crisi econòmica s’ha notat en el consum de peix i marisc i els preus han baixat un 10%

Els dinars i sopars són l’estrella d’aquests dies, però com en els darrers 2 anys, i davant la situació econòmica actual, el ritme de vendes ha estat més baix.

<p />

És el cas de la peixateria La Palma, per exemple, que assegura que les vendes per al sopar de cap d’any estant sent força normals, tot i que sempre hi ha qui compra alguns extres com llamàntol, gambes o rap. El Joan Marquès, el propietari de la peixateria creu que l’ànim no ha sigut el mateix que altres anys, i que en el seu cas han intentat orientar a la gent perquè comprin bo i bé de preu. Marquès comenta que les vendes es van disparar més per Nadal que per cap d’any, però que generalment quan són més significatives és pel dinar de Reis. Malgrat assegura que les vendes aquests dies han estat força normals, sempre hi ha alguns productes estrella.El que sí que han fet com a extra ha estat comprar més rap ja que sempre hi ha gent que fa les compres a última hora i en demana. El preu del Rap aquest any surt a uns 46 euros el kilo si el comprem a talls, i 32 euros la peça sencera que pot oscil·lar entre el quilo i mig, i el quilo 700.

Segons Marquès, però, els preus poden canviar molt d’un dia a l’altre, i segurament avui seran més elevats. Això sí, aquest any en general el preu ha caigut un 10 %. <br />Malgrat tot, la tradició i el costum de menjar peix segueix en mans dels més grans de la família i és que els joves no en són uns grans consumidors. Cada vegada les peixateries han d’arreglar més el producte per facilitar-los la feina.

Subscriu-te al butlletí

Subscriu-t'hi: