Enguany s’han presentat 580 cartes en total. Totes elles han passat un rigorós anàlisi i alguns dels paràmetres valorats han estat el fet que les cartes tinguin una presència majoritària de vins i caves catalans i vins de les D.O més properes als restaurants, entre d’altres. <br />L’objectiu del Cartaví és fomentar la presència dels vins catalans a les cartes dels restaurants de Catalunya i promoure’n així el coneixement i consum responsable.<br />El director de l’Associació Vinícola Catalana Joan Gil considera que es va avançant en aquesta presència dels vins catalans, però destaca que són els blancs i els rosats els que passen molt per davant dels negres.<br />L’Associació Vinícola Catalana ha creat aquest concurs amb la col·laboració tècnica de l’Associació Catalana de Sumillers i amb la incorporació com organitzador de l’INCAVI, i amb el suport i patrocini del consorci de Comerç, Artesania i Moda de Catalunya.