<br />Aquest important fòrum s’organitza després de valorar en positiu la primera convocatòria i torna a tenir com a objectiu donar respostes a productors i elaboradors sobre els mecanismes existents d’adaptació i sostenibilitat de la vinya i el vi en un futur immediat. Ecososteniblewine 2010 compta amb la participació dels més prestigiosos tècnics i experts nacionals i internacionals en producció sostenible com a font de competitivitat del sector.<br />Ecososteniblewine 2010 està organitzat per l’INCAVI, el Departament de Medi Ambient i Habitatge de la Generalitat, la Universitat Autònoma, les patronals del vi i del cava, Bodegas Torres, Freixenet i Albet i Noya, entre altres entitats i institucions.<br />Per parlar-ne en profunditat, els més alts representants de l’organització d ela conferència van ser presents als estudis de Ràdio Vilafranca i Penedès Televisió, al magazine Plaça Penedès. En el transcurs d’aquest espai, el director general de l’INCAVI Oriol Guevara posava sobre la taula les esperances que tenen respecte el fòrum.
Per la seva part, l’alcalde de Vilafranca Pere Regull, destacava el fet que sigui Vilafranca la vila que aculli un esdeveniment de la importància d’aquesta conferència internacional.

Per part de Bodegas Torres, Miquel Agustí Torres qüestionava el concepte de sostenibilitat però remarcava la necessitat urgent de fer un canvi global en la nostra manera de fer.

Torres també parlava de potenciar l’enoturisme i conservar un paisatge que ja està massa malmès per instal·lacions logístiques i parcs industrials.<br />Finalment, Josep Maria Albet, d’Albet i Noya, destacava el prestigi dels ponents i el fet que poden aportar solucions de veritat.

Tots els participants en aquesta taula rodona estaven d’acord en afirmar que el Penedès és una zona vitivinícola puntera en l’àmbit de l’aplicació de noves tendències i constataven la realitat del canvi climàtic pel que fa al cultiu de la vinya.