El cafè exemple de comerç just
El negoci del cafè com a mostra de comerç solidari tanca la setmana del comerç just i la banca ètica a Vilafranca
A través d’un vídeo fòrum es va voler parlar i explicar en què consisteix el comerç just, i contra posar-lo a d’altres maneres de fer negoci. El documental Oro Negro, rodat a Etiòpia servia com a mostra del què és la segona mercaderia legal que mou més diners a nivell mundial, només darrera del petroli. Parlem del cafè, i com explicava la responsable d’acords comercials de la Unió Europea i secretària tècnica de la Fundació SETEM, Anna Fernández, ja es pot deduir la quantitat d’interessos econòmics que hi ha darrera de la producció i comercialització del cafè. Per aquest motiu, i sent un producte en què es treballa des del comerç just, resultava un bon exemple de com es pot seguir tot el procés amb un concepte o un altre.
Aquesta sessió es va fer a la sala 3 de l’Escorxador, i s’emmarcava dins dels actes de la setmana del comerç just i la banca ètica, que aquests dies s’ha estat celebrant a 98 municipis d’arreu de Catalunya; amb la voluntat també de promoure el consum responsable.