A la festa, que comença a les 11 del matí, s’hi podran degustar el xatós de Vilafranca del Penedès, de Vilanova i la Geltrú, del Vendrell i de Sitges acompanyats dels vins de la Denominació d’Origen Penedès. La presidenta del Gremi Comarcal d’Hosteleria i Turisme de l’Alt Penedès, Dolors Pons, destaca que és la primera festa dels municipis que conformen la Ruta del Xató i l’única on es poden provar les quatre modalitats diferents de xató. Paral·lelament, es realitzaran demostracions en directe de com s’elaboren les quatre varietats de xató, per part de mestres xatonaires o restauradors de cada una de les quatre poblacions. Una de les novetats d’aquest any és la instal.lació de jocs gegants construïts amb materials reciclats, per tal que petits i grans en puguin gaudir. Paral.lelament a la Festa del Xató i com ja és tradicional a Vilafranca, els assistents podran participar també de la Festa dels Tres Tombs, amb multitud de carruatges i genets, que pels volts de 2/4 de 2 del migdia arribaran a la mateixa rambla de la Girada per tal de fer-hi els tres tombs. En nom de l’organització dels 3 Tombs, Ferran Cercós, assenyala que la  Girada també és una bona ubicació. Està previst repartir unes 3500 racions de xató. Per la seva part l’associació Amants dels Cavalls Sant Antoni Penedès recorda que la manera de finançar la festa és la venda de tortells de Sant Antoni que faran aquest mateix diumenge a la rambla de la Girada. La jornada es completarà amb un mercat d’artesans,