Les activitats s’iniciaran a les sis de la tarda amb la conta-contes Jordina Biosca que explicarà el conte infantil "El Rei Pipin", també hi hauran tallers de manualitats sense gluten i s’oferirà una degustació de productes. <br />La malaltia celíaca és una intolerància al gluten de caràcter permanent que provoca, en individus genèticament predisposats, una atrofia de les vellositats del budell prim afectant la seva capacitat d’absorbir els nutrients dels aliments. Els estudis més recents revelen que la prevalença d’aquesta malaltia és una de cada cent persones, tot i que el 90% encara no estan diagnosticades.<br />Des de la seva creació l’Associació Celíacs de Catalunya ha centrat la seva activitat en tres àrees: Atenció personalitzada al malalt i les seves famílies; ajuda i col·laboració amb el col·lectiu mèdic i científic per avançar en el diagnòstic i tractament; i difusió de la malaltia entre els diferents públics com a factor clau per normalitzar la vida del celíac i sensibilitzar a la societat i a les administracions publiques sobre aquest col·lectiu.