En el marc dels actes de la XXVIII Setmana del Cava, la Confraria del Cava Sant Sadurní va celebrar ahir al vespre la V Nit del Confrare a les centenàries Caves Torelló de Can Martí de Baix, de Gelida. Bèlgica i la seva cuina van ser els protagonistes de la nit i del Gran Sopar Gastronòmic que va ser elaborat pel restaurant Neuze Neuze d’Amberes.<br />L’ambaixador de Bèlgica a Espanya, Johan Swinnen, va ser investit Cavaller Confrare de Mèrit en la cerimònia d’Investidura que es va celebrar al jardí de Caves Torelló. Swinnen va agrair el reconeixement del cava cap a Bèlgica, un país que, va dir, "s’ha passat al cava" ja que s’ha convertit en el cinquè importador d’aquest producte. Segons Swinnen, en només deu anys, "el cava ha passat de ser un desconegut a ser tot un fenomen a Bèlgica" on el consum ha augmentat un 13% en el darrer any i se n’han venut 10 milions d’ampolles.<br />Al seu costat, també van ser investits com a Confrares de Mèrit el periodista belga Baudouin Haavaux, director de la revista gastronòmica "Vino Magazine" i director del Concours Mondial de Vins de Bruxelles, i el prestigiós xef José Díez Gorbea, fill de pares espanyols, que actualment dirigeix el reconegut restaurant Neuze Neuze d’Amberes. <br />Entre el centenar de convidats, cal destacar també la presència de la cònsol de Bèlgica a Barcelona Karina Tuytschaever i el president de la Cambra de Comerç Belgo-luxemburguesa Philippe Crener.