L’objectiu de la jornada era aprofundir en diverses experiències reals de viticultura ecològica que explicaven els seus mateixos responsables. La inauguració de la jornada va anar a càrrec d’Isabel Vidal, responsable de la vinya i del vi de la JARC. Vidal parla de l’agricultura ecològica no només com a una alternativa, sinó també com una tendència generalitzada. El motiu és que cada cop hi ha més restriccions en l’ús de productes químics. El problema és que, ara per ara, el cost de produir ecològicament és molt superior al que es poden permetre moltes empreses i tampoc es pot demanar un preu massa alt.
Vidal també va parlar de la crisi econòmica, tot reconeixent que el sector s’afronta a un any molt dur i que cal que la gent consumeixi vins catalans, siguin d’on siguin, però del territori.

A la jornada hi va haver diverses intervencions que, com dèiem, servien per explicar casos pràctics i reals. Per exemple, Josep Maria Albet, d’Albet i Noya, va exposar la pràctica de viticultura ecològica que fan a la seva empresa. També el director de l’empresa Compo Agricultura Enrique Tonagel va explicar les alternatives ecològiques que hi ha en l’adobat en vinya. I, d’altra banda, es va parlar de la utilització del coure i del sofre en viticultura ecològica.