L’objectiu d’aquesta mesura és, segons el secretari de l’Associació de Viticultors, que a Utiel-Requena i Carinyena no pugin inscriure noves parcel·les a la DO Cava que posteriorment destinaran a la producció de vi base cava i "exportaran" aquí en detriment dels viticultors penedesencs. Joan Pascual

Aquestes noves parcel·les inscrites no paren de créixer de manera alarmant durant els darrers anys, segons l’Associació de Viticultors del Penedès. <br />Això sumat al fet que, segons es va dir en la darrera Taula Interprofessional del Raïm i el Vi Blanc, hi ha uns excedents de 60 milions de litres fa que l’Associació de Viticultors denunciï públicament aquesta qüestió, després d’anys de denunciar-ho en els plens del Consell Regulador del Cava.

La inclusió de noves explotacions d’Utiel-Requena i Carinyena dins la DO Cava van ser imposicions judicials amb la finalitat que poguessin elaborar cava amb raïm de la seva zona, però mai amb la finalitat que exportessin vi base al Penedès.<br />Ara, amb la nova OCM, Pascual creu que és possible frenar aquesta pràctica des del mateix Consell Regulador.

Des de l’Associació de Viticultors lamenten la passivitat de l’INCAVI i el DAR en tot aquest afer i també es mostren sorpresos perquè en una situació d’excedents i baixos preus de compra del vi i del raïm, l’últim ple del Consell Regulador hagi aprovat un augment de rendiments del 10%. Per l’Associació de Viticultors aquest increment va en contra de la regularització d’excedents i de l’increment de valor dels nostres productes. Ara bé, un cop aprovats, demanen que s’apliquin les mesures necessàries perquè no es pugui qualificar vi base cava procedent de raïms exedits de rendiment.