S’ha presentat a la Torras i Bages el llibre de Cuines de l’Espirall, de La Llum del Nord
L’acte tenia lloc ahir a quarts de vuit del vespre a la Biblioteca Torres i Bages de Vilafranca,amb la presència de la Regidora del Pla per la Convivència, Teresa Terrades, que va presentar l’acte. També hi era present la Directora de la Fundació ACSAR, que van donar suport a un taller de cuina que va propiciar l’elaboració d’aquest receptari.
CUINES DE L’ESPIRALL és el fruit d’un curs de cuina celebrat al barri vilafranquí el mes de gener passat i en el qual van participar un grup de ciutadans peruans, marroquins i autòctons. Durant un seguint de sessions es van ensenyar els plats típics de cada grup i hi va haver un espai per conèixer les diferents cultures que formen la Catalunya d’avui. Tots els assistents a l’acte d’ahir van ser obsequiats amb un exemplar d’aquest llibre.
