S’han presentat ja els actes que centraran l’activitat de la Fira del Gall de Vilafranca d’aquest any. LA Fira se celebrarà el cap de setmana del 15 i 16 de desembre, i enguany a banda de les activitats habituals de cada any comptarà amb algunes novetats. El president del Patronat Municipal de Comerç i Turisme de Vilafranca, Joan Pareta, comentava en la presentació de la Fira que la voluntat aquest any ha estat potenciar encara més la presència del gall i la gallina del Penedès. Una tasca que ha comptat amb el suport de l’associació de criadors de la raça de gallines penedesenca; i també dels restauradors que participen en la Fira, que presentaran plats amb aquest aviram com a ingredient principal.

 

 

A banda d’aquesta novetat, des de l’organització de la Fira s’ha volgut també ampliar l’oferta al llarg de tot el dia per les persones que s’acosten al recinte de la Rambla de Sant Francesc. D’aquesta manera, s’ha posat en marxa la primera mostra de tapes d’aviram amb vins negres, que sota el nom de l’Aviram es destapa pretén oferir degustacions gastronòmiques de petit format però relacionades sempre amb l’aviram.

 

Aquesta mostra es farà en el mateix pavelló climatitzat a la Rambla de Sant Francesc, dissabte i diumenge de 7 de la tarda a les 10 de la nit. El preu de l’entrada serà de 3€ amb la possibilitat de degustar dues tapes, i també hi ha tiquets de repetició al preu d’1€.

Pel que fa ala mostra de cuina d’aviram, el preu del tiquet serà de 6€, que inclou l’entrada, el brou d’aviram, el pa, la copa d’obsequi i els postres. Pel que fa als plats, els preus dels 19 plats que hi ha per triar oscil·len entre els 5€ i mig i els 7.

Com a novetat enguany també s’han organitzat un seguit d’activitats adreçades als infants, el dissabte a la tarda que contemplaran tallers, el “porta’m el xumet” de la Gallina Ballarica i la cercavila de la XI Mostra de Bestiari Festiu de Ploma.