Segons es constata, l’ús de la llengua catalana en l’etiquetatge de vins i caves de denominació d’origen ha experimentat un notable augment en els darrers anys arribant al 65% dels vins i al 50% en caves. L’estudi detecta també que l’increment és especialment remarcable en els productes més venuts, així si analitzem els 30 productes més presents en supermercats i hipermercats, els anys 2001, 2003 i 2005, veiem que s’ha passat d’un sol producte el 2.001 a 22 el 2.005. Aquest increment és més evident també en els vins que no pas en els caves, tot i partir d’una situació fins i tot menys normalitzada.

El coordinador de l’ estudi, Bernat Gasull, destaca la gran evolució experimentada en els darrers anys i es mostra satisfet.

Aquesta tendència creixent de l’etiquetatge en català però, no ha quedat reflectida en els productes de marca blanca, tot i que hi ha compromisos ferms de millora per part d’algunes empreses.

Malgrat el notable increment, la Plataforma denuncia que encara després de més de 7 anys de vigència de la Llei, un 50% dels caves i un 35% dels vins de gran consum es troben fora de la legislació actual.

L’ estudi també fa un llistat de les empreses que anomena normalitzades i en el qual hi ha Bodegues Roqueta, Castillo Perelada, Alella Vinícola Can Jonc, Parxet, Raventós i Blanc, J. Sardà, Mont Marçal, Josep Masachs, Torelló-Llopart i Llopart.

Entre les empreses que estan en procés de normalització destaquen Codorníu, Freixenet, Jaume Serra, i la cooperativa penedesenca COVIDES. En canvi, les empreses que presenten uns dèficits molt greus davant la Llei, amb incompliments força generalitzats, són Miquel Torres, Juvé i Camps entre d’ altres.

L’ autor de l’ estudi es mostra sorprès per l’ actitud de Torres.

Absolutament fora de la llei, en tots els seus productes, hi ha Marqués de Monistrol, Bodegas Pinord i Soler Jové.

La Plataforma per la Llengua conclou el seu estudi recomanant a l’ administració que sancioni els incompliments de la Llei de política lingüística i que al mateix temps, promocioni els vins i caves catalans incidint en un augment del prestigi i consum propi.