L’alcalde de Vilafranca Francisco Romero, acompanyat pel regidor de Comerç Xavier Lecegui, i el president delegat de l’Àrea de Comerç de la Diputació de Barcelona Xavier Florensa han signat aquest matí el conveni de col·laboració per tal de celebrar a Vilafranca aquest esdeveniment. Xavier Florensa ha comentat que tot i que durant uns anys semblava que la tendència podia fer desaparèixer els mercats, s’ha demostrat que aquests han estat capaços de revitalitzar-se i ser una oferta vàlida a nivell comercial. En aquesta tercera edició del Congrés de Mercats Municipals, Florensa ha comentat que es parlarà sobre experiències i models. Així s’exposaran diferents visions sobre els mercats d’arreu del món amb ponències sobre els Farmer Markets als Estats Units, sobre els mercats a la Mediterrània o sobre les noves tendències dels mercats d’alimentació a Europa. També s’exposaran experiències de reforma de mercats municipals com els de Tarragona o el mercat de la Carn de Vilafranca.

A la tarda tindran lloc dues taules rodones, una sobre mercats, sostenibilitat i sobirania alimentària i una segona sobre les noves regles de joc del comerç a Europa i els mercats. Finalment es presentarà el llibre Els mercats en la configuració de la ciutat a Europa, a càrrec de Manel Guàrdia i José Luis Oyón, de la Universitat Politècnica de Catalunya. El president del Patronat Municipal de Comerç i Turisme, Xavier Lecegui, ha refermat que els mercats son espais de trobada i relació social. En aquest sentit ha apuntat que Vilafranca sempre hi ha apostat, amb reformes que s’han fet als mercats municipals en els darrers anys.

El Tercer Congrés de Mercats Municipals l’inauguraran el president de la Diputació de Barcelona, Antoni Fogué, i l’alcalde de Vilafranca. A la cloenda està previst que hi assisteixi el conseller de Governació de la Generalitat, Jordi Ausàs.