Per tal de conèixer de primera mà la situació actual dels petits cellers, hem parlat amb el propietari de les Caves Guilera, Pere Guilera.
Totes les notícies
Totes les notícies
Per tal de conèixer de primera mà la situació actual dels petits cellers, hem parlat amb el propietari de les Caves Guilera, Pere Guilera.
Finalment el cava no patirà l’aplicació d’aranzels que el govern de Donald Trump havia anunciat a diversos productes agroalimentaris provinents de paisos europeus. El vi sí que se’n veurà afectat.
Aquest dilluns 17 de febrer, el president de l’Institut del Cava, Damià Deàs, i el president de Pimecava, Pere Guilera, han firmat un acord d’unió entre les dues entitats.
Davant la situació en què es troben els viticultors en relació al preu del raïm, Pimecava opta per reduir el rendiment de la vinya per així poder equilibrar l’oferta i la demanda.
Les dues patronals dels elaboradors de Cava anuncien que comencen converses que podrien culminar amb la unió de les dues entitats.
Dissabte tindrà lloc la segona edició de l’Experiència Gran Reserva organitzada per Pimecava.
Els assistents, al Conjunt Monumental d’Olèrdola, han pogut tastar més de 50 referències de caves Gran Reserva de 19 petits i mitjans elaboradors del Penedès.
Els petits i mitjans elaboradors reivindicaran els caves Gran Reserva en una nova experiència al conjunt monumental d’Olèrdola.
Per primera vegada el Saló Cava Premium viatja a terres andaluses, i 11 cellers de Pimecava seran presents a l’acte que el Consell Regulador del Cava ha organitzat a Màlaga el proper 18 d’abril. Aquest esdeveniment té l’objectiu de donar a conèixer els caves de categoria Premium.
El fins ara president, Pere Guilera, ja havia anunciat fa més d’un any la intenció de deixar el càrrec per motius de salut, però el relleu s’ha fet esperar.