En aquest projecte hi participen centres de recerca de tot l’Estat, com l’INCAVI i l’IRTA, i es tracta d’una de les fases de MINORVIN, per posar en valor la biodiversitat de les varietats minoritàries
Totes les notícies
Totes les notícies
En aquest projecte hi participen centres de recerca de tot l’Estat, com l’INCAVI i l’IRTA, i es tracta d’una de les fases de MINORVIN, per posar en valor la biodiversitat de les varietats minoritàries
Format per una trentena de degustadors que s’han estat preparant durant els darrers 3 anys, ara ja funciona a ple rendiment i ha de ser una eina més per garantir la qualitat dels vins catalans.