Algunes de les varietats de les que s’ha parlat aquest dimarts al Vinseum ens poden acabar resultant familiars en poc temps quan les trobem embotellades en diferents vins d’arreu de Catalunya.
Totes les notícies
Totes les notícies
Algunes de les varietats de les que s’ha parlat aquest dimarts al Vinseum ens poden acabar resultant familiars en poc temps quan les trobem embotellades en diferents vins d’arreu de Catalunya.
En aquest projecte hi participen centres de recerca de tot l’Estat, com l’INCAVI i l’IRTA, i es tracta d’una de les fases de MINORVIN, per posar en valor la biodiversitat de les varietats minoritàries
Minorvin vol valoritzar les varietats minoritàries de cara a fer uns vins de qualitat.