Recuperar algunes varietats que antigament havien tingut presència en zones vinícoles pot oferir opcions per diversificar i ampliar la biodiversitat existent i possibles solucions a problemes actuals
Totes les notícies
Totes les notícies
Recuperar algunes varietats que antigament havien tingut presència en zones vinícoles pot oferir opcions per diversificar i ampliar la biodiversitat existent i possibles solucions a problemes actuals
Des de 2014 es fa aquest control per avaluar la relació entre la climatologia i l’evolució de la vinya, que serveix a l’Incavi per tal de fer arribar dades a entitats i organitzacions vinícoles.
Minorvin vol valoritzar les varietats minoritàries de cara a fer uns vins de qualitat.