Els Juliols de la UB tornen del 7 a l’11 de juliol amb la proposta ‘Vides i vins’
Amb Vinseum com a seu central, el Penedès acull del 7 a l’11 de juliol una nova edició dels cursos d’estiu de la Universitat de Barcelona.
En aquesta ocasió, amb el fil conductor ‘Vides i vins’ i la voluntat d’explorar el canvi de mentalitat que s’ha produït arran de les conseqüències del canvi climàtic sobre la viticultura i el vi.
Joan Cuscó és professor del Departament Història de l’Art, Universitat de Barcelona i coordinador del curs.
Les sessions teòriques, amb títols com ‘Els elements de la vida. Una nova mirada’, ‘Resiliència rural o la lluita contra els elements’ o ‘Varietats autòctones i canvi climàtic’, conviuran amb tastos com ‘Els elements desbocats i els vins’, ‘L’evolució dels ancestrals’ o ‘Com s’expressa el canvi climàtic en els vins?’. Tot plegat acabarà amb una visita tast amb el col·lectiu Vida Penedès.
Els Juliols és un programa de cursos de curta durada que s’imparteixen en el període estival sota l’empara de la Universitat de Barcelona. En els més de 25 anys d’història ha aconseguit consolidar-se com un referent de divulgació.
