És un esdeveniment dedicat als vins i escumosos seguint el mètode d’elaboració ancestral. La fira comptava amb la participació de 32 cellers, una desena dels quals són del Penedès, i oferia un programa d’activitats gastronòmiques i culturals. El diumenge es va celebra un vermut musical i, com a cloenda de la fira, un dinar maridat amb vins ancestrals, a càrrec del restaurant Thymus de Manlleu.
El balanç de la segona edició és positiu, com comenta un dels promotors de l’esdeveniment, Àngel Vendrell.

La fira estava organitzada per l’Associació Comerç del Foix amb la col·laboració de l’Ajuntament de Santa Margarida i els Monjos.