Els tastadors de la Guía Peñín han avaluat més de 600 referències de cava al Penedès
Els tastadors han fet seves avaluacions de la Denominació d’Origen Cava a les instal·lacions del Consell Regulador del Cava a Vilafranca del Penedès aquesta setmana, de dimarts a dijous.
Les seves puntuacions no es faran públiques fins a la presentació oficial de la ‘Guía Peñín de los Vinos de España’, a principis del mes d’octubre. L’equip de tast de la Guía Peñín s’inicia cada mes de gener el periple de viatges per tota la geografia espanyola per tal de tastar en cada Consell Regulador dels vins que formaran part de la futura Guia.
