El treball, estrenat durant la Nit de Castells de 2017, confronta els castells amb la gastronomia. En el marc del certamen, ‘Exquisits’ es projectarà i podrà optar a una menció.

El documental reuneix Quim Casellas, xef del restaurant Casamar de Llafranc, amb una estrella Michelin, i els presidents de tres de les colles castelleres més importants: Cesc Poch (Minyons de Terrassa), Joan Badell (Castellers de Vilafranca) i Joan Ibarra (Colla Vella dels Xiquets de Valls).

El cuiner els rep en una cabana de pescadors i els convida a un maridatge en què cadascú aporta un producte de la terra: el vi del Penedès, els calçots de Valls, la botifarra terregada de Terrassa i, en representació de l’Empordà, les garoines i les gambes de Palamós. El documental reivindica aspectes com el paisatge i la tradició i aborda el moment d’èxit que viu el món casteller.

El festival duu per títol el nom de la ciutat californiana que l’acull, Sonoma, territori vinícola per excel·lència, i s’ha convertit en un referent de la vinculació entre aquesta beguda i el cinema.
Enguany el certamen ha seleccionat més de 90 treballs, que inclouen pel·lícules independents, documentals, cinema mundial i curtmetratges.