La sala d’actes de la seu vilafranquina de l’Incavi es va omplir divendres al migdia per acollir la presentació del llibre “Tècniques de determinacions enològiques”, obra de Concepció Campamà. Jubilada, i després de quatre anys de feina, ha recollit en aquest llibre bona part dels treballs que va dur a terme a l’Incavi en els 35 anys que hi va treballar.
Un dels trets que diferencia l’obra de Campamà, que va ser de les primeres dones de la zona en dedicar-se a l’enginyeria tècnica industrial, és que descriu tots el processos de principi a fi i com arriba a cada conclusió de manera amena i entenedora. El volum, com ella mateixa explica, té una clara vocació didàctica tot i que el públic principal al que s’adreça sigui de caire professional.
Concepció Campamà va comptar amb l’acompanyament per fer la presentació de Maria Lluïsa Pazos, amiga seva de joventut i que va fer una aproximació a la seva estima per els vins i el món de la ciència; i el director de l’Incavi, Salvador Puig.