Divendres, 18 de Setembre de 2020
En directe: Penedès Televisió
En directe: Ràdio Vilafranca

Concepció Campamà ha presentat el seu llibre sobre tècniques de determinació enològica

La presentació es va fer divendres al migdia, i va omplir la sala d’acte de la seu de l’Incavi de Vilafranca.

La sala d’actes de la seu vilafranquina de l’Incavi es va omplir divendres al migdia per acollir la presentació del llibre “Tècniques de determinacions enològiques”, obra de Concepció Campamà. Jubilada, i després de quatre anys de feina, ha recollit en aquest llibre bona part dels treballs que va dur a terme a l’Incavi en els 35 anys que hi va treballar.
Un dels trets que diferencia l’obra de Campamà, que va ser de les primeres dones de la zona en dedicar-se a l’enginyeria tècnica industrial, és que descriu tots el processos de principi a fi i com arriba a cada conclusió de manera amena i entenedora. El volum, com ella mateixa explica, té una clara vocació didàctica tot i que el públic principal al que s’adreça sigui de caire professional.
Concepció Campamà va comptar amb l’acompanyament per fer la presentació de Maria Lluïsa Pazos, amiga seva de joventut i que va fer una aproximació a la seva estima per els vins i el món de la ciència; i el director de l’Incavi, Salvador Puig.

Subscriu-te al butlletí

Subscriu-t'hi: