Aquest dijous al matí, dues participants de la Xarxa de Dones han ensenyat a la resta a fer un pa dolç amb sèsam i anís anomenat “cadenat” o “kefafel”, típic de la gastronomia del nord del Marroc. La intenció és continuar fent tallers d’aquest tipus cada mes.

Amb aquest taller de pastisseria tradicional i altres tallers similars, les participants als cursos de català i castellà poden incorporar al seu vocabulari paraules relacionades amb la cuina i la gastronomia, compartir les receptes i ensenyar com es cuinen plats tradicionals del seu país.

Als cursos hi ha una vintena d’alumnes però, des de la Llum del Nord recorden que els tallers de cuina estan oberts a qualsevol persona que estigui interessada en conèixer la cuina marroquina.