La Sobirania Alimentària és un concepte gestat al sud global com a dret dels pobles a disposar d’aliments nutritius i culturalment adequats, accessibles, produïts de forma sostenible i ecològica, i el seu dret a decidir el seu propi sistema alimentari i productiu. La xerrada estarà conduïda per Annaïs Sastre Morantó, fundadora del col·lectiu Xicòria, membre d’Arran de Terra i activista del moviment agroecològic català.