L’INCAVI torna a formar part de l’OIV
La biòloga i enòloga Anna Puig, responsable de l’Àrea de Biotecnologia de l’INCAVI, ha estat designada per el Ministeri d’Agricultura per formar part de la delegació espanyola com a experta a la Comissió d’Enologia de l’Organització Internacional de la Vinya i el Vi.
Puig ja havia format part del grup espanyol en les mateixes àrees de treball els anys 2007, 2008 i 2010.
Actualment, Anna Puig desenvolupa diversos projectes a l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries i, concretament, treballa en diferents línies de recerca en el camp de l’enologia i la viticultura a l’INCAVI. També és membre del comitè de tast de la Denominació d’Origen Penedès.
Entre altres objectius d’aquest organisme hi ha el de contribuir a l’harmonització internacional de les pràctiques i normes vitivinícoles existents i, si és necessari, elaborar noves normes internacionals amb la finalitat de millorar les condicions d’elaboració i comercialització dels productes vitivinícoles, tenint en compte els interessos dels consumidors.
