Ivà Gallego va oferir un tast de vins maridat amb barbuts en el pregó del sopar de la PABA d’aquest 2013
L’Escorxador va acollir el pregó del sopar de barbuts d’aquest any, que organitza la PABA. En aquesta ocasió el pregoner era Ivà Gallego, barbut des de fa anys tot i que amb diferents estils.
Reconeixia també que era el primer sopar de barbuts al que assistia, i que li tocava fer-ho com a pregoner.<br />
Gallego, que treballa d’enòleg, va centrar el seu pregó en maridar vins i barbuts.
El pregoner va oferir un tast de quatre vins, que va maridar amb quatre personatges. Dos dels vins eren del Penedès, els altres dos no.
Pel que fa les imatges amb que va acompanyar el seu pregó, Ivà Gallego va ensenyar un quadre de l’últim sopar, que ell va presentar com el primer sopar de barbuts.<br /> En acabar el pregó, els barbuts van anar a sopar, com és tradicional, a un restaurant de Sant Miquel d’Olèrdola.
