Pimecava aposta per millorar els processos productius
L’associació de petites i mitjanes empreses elaboradores de cava, Pimecava, ha signat un conveni de col.laboració amb Globality, empresa especialitzada en la implementació de la metodologia Lean Thinking, per a la millora contínua en els processos productius. <br />
La metodologia Lean Thinking, creada per Toyota, és àmpliament aplicada en les grans empreses del sector industrial arreu del món.
Segons Pimecava i Globality, però, és un projecte totalment innovador dins el sector del cava i de les petites i mitjanes empreses que pot ser fonamental per aconseguir la flexibilitat necessària en el mercat actual i posicionar-les en una situació capdavantera dins el sector.
Segons els responsables de Globality, l’aplicació de la metodologia Lean Thinking al sector del cava permetrà a les empreses adaptar-se millor a les diferents situacions del mercat i ser més eficients, cosa que es tradueix moltes vegades en un estalvi de temps en els processos productius i per tant, en un estalvi econòmic directe.
