La regidora i presidenta del Patronat de Comerç i Turisme Maria Dolors Rius ha explicat que volen potenciar aquelles parades on es poden trobar productes de proximitat, 23 en total. Ho faran senyalitzant-les amb una banderola on hi dirà "Productes de la terra". A més, el producte portarà un distintiu on s’indiqui el preu i l’origen i els productors que estiguin a la parada, portaran un davantal de color verd amb la identificació de "Productes de la terra". També aquelles parades que tenen producte propi però que complementen amb producte no propi, podran tenir senyalitzat aquell producte provinent de les seves terres. Finalment, s’han editat fulletons explicatius que inclouen un calendari de fruites i verdures de temporada. Tot plegat ha de dotar de major valor el mercat dels dissabtes de Vilafranca i exercir a més com a reclam turístic, segons la regidora.
Deu parades de productors de la terra es podran trobar a la plaça de Sant Joan davant de la façana lateral de la capella i, a la plaça de la Constitució, hi haurà les tretze parades restants que ja hi són habitualment i que, de moment no es volen moure d’aquest indret.

Les vuit parades de xarcuteria, pesca salada i olives aniran tocant a les voltes de la plaça de Sant Joan, en la zona d’ombra del mercat, que convé més pel tipus de producte; la resta de parades de fruita i verdura, fruits secs, xurreria, mel i flors, quinze en total, aniran distribuïdes entre les places de la Vila i de Sant Joan.<br />Des del Patronat volen deixar clar, però, que els canvis no han de suposar cap problema per a la clientela.

Pel que fa a la reestructuració dels espais, a la plaça de la Vila hi haurà dues fileres de parades, de manera que quedarà un passadís central de cinc metres i dos de laterals. La plaça Sant Joan tindrà dos passadissos centrals en forma de creu i un al voltant de tota la plaça. Els passadissos més amples afavoriran la circulació de la clientela, facilitant la compra, disminuint la sensació d’aglomeració i incidint també en la seguretat.<br />Per reestructurar les parades, ha calgut estudiar la disposició de les parades segons el volum de mercaderies de cada marxant i vetllar per la logística que implica el muntatge i desmuntatge del mercat, amb la circulació de vehicles de grans dimensions, sense interferir en el funcionament del mercat.