<br />Josep Maria Albet ha valorat de forma molt positiva la maduració que ha tingut el raïm aquest estiu al Penedès. El president de la DO Penedès també ha destacat un magnífic estat sanitari, fruit d’uns mesos amb molt poca pluja i d’altes temperatures. Tot plegat fa pensar que la verema d’aquest 2012 oferirà un vins de gran qualitat. Un altre dels aspectes destacables de la verema d’aquest any és la producció més reduïda en quilos de raïm, no només al Penedès sinó en general a la majoria de zones vitícoles. Això ha provocat un augment dels preus als que es paga el raïm, sobretot s’han incrementat els preus més baixos, i també es preveu un augment del vi base. Tot i que els elaboradors hauran d’assumir l’increment o aplicar-lo al producte, Josep Maria Albet també ho valora de forma positiva pel conjunt del sector. El president de la DO Penedès recorda que el sector ja ha eixugat els estocs que tenia anys enrere i que caldrà un esforç per la comercialització del producte. En aquest sentit els principals esforços del Consell Regulador de la DO Penedès se situen en l’àmbit de la promoció, amb campanyes als mitjans de comunicació o la presència aquest proper cap de setmana a Barcelona, en la 32ena Mostra de Vins i Caves de Catalunya, dins d’un estand conjunt de totes les denominacions catalanes. En el marc d’aquesta mostra també es presentarà una nova campanya de maridatge entre els vins de xarel.lo del Penedès i les ostres. Josep Maria Albet ens ho avançava. La campanya de maridatge de les ostres i el xarel.lo es posarà en marxa a partir del proper mes d’octubre.<br /><br /><br /><br />