A banda dels estands dels elaboradors, cada DO compta amb un estand on mostra les seves singularitats i dóna a conèixer les seves rutes enoturístiques.

Un dels nombrosos cellers penedesencs a la Mostra és caves Nadal. La seva responsable comercial, Anna Toledano, explica tots els vins i caves que es poden tastar.

Un dels canvis notable és que enguany, la Mostra de Vins i Caves de Catalunya s’ha traslladat a l’Arc del Triomf, deixant enrere el Moll de la Fusta, escenari dels darrers anys.

En el marc de la Mostra, el Consell Regulador de la DO Penedès i els productors d’ostres del Delta de l’Ebre han presentat el maridatge dels vins xarel.lo penedesencs amb les ostres del Delta.<br />Aquesta nova proposta gastronòmica és una vella aspiració del president de la DO Penedès, Josep Maria Albet, que divendres convidava al conseller Pelegrí a tastar-la.<br />Aquest nou maridatge es podrà tastar als restaurant de novembre a abril a un preu econòmic perquè arreli.

Les notes cítriques, els tocs salins, el frescor en boca i la complexitat del xarel.lo es complementa a la perfecció amb les ostres. Segons els experts, aquest maridatge ens parla de salinitat i frescor i és tot un encert. <br />
El maridatge entre les ostres del Delta de l’Ebre i els vins xarel.lo del Penedès es podrà trobar als restaurants de la franja litoral compresa entre el Delta i el Garraf i també a tota la DO Penedès.