Seminari de cava a la fira del sector més important d’Alemanya
Per primera vegada, el Consell Regulador del Cava i l’ICEX han impulsat un seminari sobre el cava a la fira Prowein de Düsseldorf, la cita del sector més important d’Alemanya i una de les més destacades a nivell mundial.
La prestigiosa sommelier Yvone Heistermann ha estat l’encarregada d’impartir el seminari i el tast posterior dels diferents tipus de cava.
El president del Consell Regulador del Cava, Gustavo García Guillamet, ha destacat que Alemanya "és el primer país importador de cava, amb 40,3 milions d’ampolles venudes l’any 2011".
Uns 3.700 expositors han participat aquest any a la fira, que ha celebrat la seva 19a edició del 4 al 6 de març i ha rebut uns 40.000 professionals.
