Ruscadella ha rebut el morter de la Ruta del Xató
El president de la coordinadora de Gremis de la Ruta del Xató, Elies Chacón, va lliurar, dijous passat, el morter d’agraïment a la xef Carme Ruscalleda per la seva implicació i dedicació com a Ambaixadora de la Ruta del Xató 2010-11. <br />
Ruscalleda, l’única dona del món reconeguda amb cinc estrelles Michelin, va ajudar a promocionar internacionalment aquest plat típic de les comarques de l’Alt Penedès, el Baix Penedès i el Garraf; incloent el xató a la carta del seu prestigiat restaurant a Tòquio, així com presentant la recepta en diferents actes i esdeveniments en els que participa habitualment.
