Avui és el segon dia de ponències dins de la tercera edició del Congrés d’Art, Paisatge Vitivinícola i Enoturisme. Aquest segon dia el congrés s’ha desplaçat a l’Auditori Municipal de Vilafranca i ha centrat totes les seves intervencions en l’enoturisme com aposta d’economia de futur. Les sessions les ha iniciat el Subdirector General de Programació Turística de la Generalitat, Josep Miralpeix, que ha indicat que per a Catalunya el turisme ha estat i continua sent un element clau de l’economia, amb 25 milions de turistes a l’any. També ha recordat que el turisme està associat a una geogràfia, un paisatge, un patrimoni cultural i una cultura que no es poden deslocalitzar, com pot passar en altres sectors econòmiss, i ha posat com a exemples la Sagrada Família o el Penedès. Un dels àmbits en els que s’ha de treballar en el futur és el de l’enoturisme, com aposta de país, perquè aporta qualitat i valor afegit. Això sí, segons ha indicat aprofitant la complementarietat de la proximitat amb la costa i amb la ciutat de Barcelona. En el transcurs del dia s’han exposat també experiències de caire internacional, com pot ser el cas del projecte intercomunal del País de Lunel, a França, que ha explicat l’alcalde de Saint-Cristhol, Jean-Luc Bergeon. Entre els arguments que s’han pogut escoltar cal destacar que el turisme és una alternativa per portar a terme estratègies de desenvolupament i regeneració econòmica i social en zones rurals. El turisme del vi, com a model de desenvolupament econòmic sostenible i integrador de determinades àrees, és capaç de dinamitzar la competitivitat d’un territori, incrementar la producció vinícola, respectar el medi ambient i millorar les condicions de vida dels ciutadans.<br />Les dades globals mostren que la ruta d’Enoturisme Penedès ha estat la més visitada a Espanya, amb 458.000 visites.  Si ens limitem a l’Alt Penedès, els principals centres d’enoturisme varen rebre el 2008 un total de 340.000 visitants, una xifra remarcable, molt concentrada en les 2 grans caves que es troben a Sant Sadurní, Freixenet i Codorníu, i a la bodega Torres de Pacs del Penedès.