Ahir al vespre començava al restaurant MerCat un Curs de Cuina Inicial per a joves, que continuarà avui i els dies 17 i 18 de novembre. El curs l’imparteixen els xefs del restaurant del Mercat de la Carn Oriol Llavina i Moisès Ibarra.<br />Més que un curs de cuina per a joves, les sessions estan pensades per ensenyar a cuinar aquelles persones que no ho han fet mai i que necessiten unes nocions bàsiques.
Aquest curs de cuina per a joves és un dels quatre que s’han organitzat des de l Patronat de Comerç i Turisme de Vilafranca.<br />Els dies 24 i 25 de novembre i 1 i 2 de desembre, també de 6 a 2/4 de 8 del vespre es farà un altre curs, en aquesta ocasió serà de cuina avançada, per a persones que ja saben cuinar, i es farà al mateix restaurant del Mercat de la Carn. Un altre curs serà el de cuina festiva, que tindrà lloc diversos dies als diferents mercats municipals a càrrec dels cuiners de varis restaurants de la vila. En aquestes tres sessions no cal inscripció prèvia.<br />Finalment, hi haurà un curs de cuina econòmica per al mes de desembre que també es desenvoluparà als mateixos mercats.

Aquests cursos són ben bé els mateixos que es van oferir l’any passat i que van tenir una gran acceptació. Tanta que la gent que es va quedar fora va demanar una segona edició. Per això el Patronat de Comerç i Turisme els ha tornat a posar a l’abast dels interessats amb l’objectiu d’acostar el producte fresc dels mercats al consumidor.

Per informar-se dels horaris concrets i per inscriure’s a les sessions que ho requereixin es pot enviar un correu electrònic a l’adreça .