L’Associació de Celíacs es felicita que els caramels que es repartiran per la cavalcada de Reis a Vilafranca siguin sense gluten
Un dels elements habituals que acompanyen la cavalcada de reis son els caramels que es llencen des de les carrosses.
A l’igual que en d’altres anys, els que es repartiran a Vilafranca son sense gluten. Des de la delegació de l’Associació de Celíacs, celebren que l’Ajuntament s’hagi sumat a la campanya que ells promouen, com han et altres ajuntaments catalans. Olga Cuesta, des de la delegació vilafranquina, comenta també que no és el primer any que es fa, tot i que potser no se’n havia fet publicitat
Així mateix recorda que tot i que es va avançant en la informació i etiquetatge d’aliments sense gluten, en el cas de menjars que no son de primera necessitat, com per exemple les llaminadures o els torrons a cops es difícil trobar-ne. Explica però Cuesta que a Vilafranca hi ha força establiments que ja hi treballen.
A banda però d’aquests caramels que poden repartir els patges aquests dies, en el cas de la cavalcada podran ser per a la majoria dels infants,, també aquells que tenen intolerància al gluten.