La seu del Fòrum Berger Balaguer de Caixa Penedès ha acollit aquest migdia la cloenda del segon Míting Internacional de les rutes del vi, que ha portat a Vilafranca experts i professionals d’arreu de Catalunya, l’estat Espanyol i diversos països europeus per parlar sobre el turisme vitivinícola.<br />SI en la primera sessió dijous es van exposar diferents experiències de països europeus que tenen el vi com a eix de les seves rutes turístiques, i es van presentar també les iniciatives des del Penedès en aquest sentit, la sessió d’avui s’ha centrat en parlar de rutes turístiques que tenen altres elements alimentaris com a eix.<br />En la cloenda, que ha comptat amb la presència del Conseller d’Innovació, Universitats i Empresa de la Generalitat, Josep Huguet, s’ha parlat del concepte de turisme sostenible. En aquest punt el conseller ha remarcat que cal potenciar el turisme que ajuda a preservar el territori, però també ser conscients que hi ha moltes opcions que ajuden a arrossegar altres sectors i productes. Valorant sobre tot l’aposta per els productes autòctons.
Defensava Huguet aquests criteris i històries humanes que ajuden a donar un valor afegit al producte. Cal, per tant, que cellers i productors canvien el xip i s’adaptin a les necessitats del turisme actual.

El conseller ha aprofitat també per conèixer de mà del president de Vinseum, Josep Soler, aquest projecte de Museu del Vi de Catalunya.