La jornada es feia dijous a la tarda a l’auditori de Vinseum. Es titulava “Com millorar l’eficiència a les explotacions avícoles” i estava centrada en la conferència del professor de produccions ramaderes de l’Escola Superior d’Agricultura de Barcelona Àngel Bosch. La seva intervenció servia els assistents per conèixer mesures que permetin optimitzar energèticament les explotacions. Per exemple, parlava de les variables a tenir en compte perquè l’aire que respiren les aus sigui sa. El professor explicava que és difícil controlar totes les variables una a una però hi ha la possibilitat d’instal·lar un aparell de mesuri la humitat relativa i, si aquesta és la correcta, voldrà dir que la resta també ho són.

La jornada comptava també amb altres intervencions que tenien lloc al llarg de la tarda i que tractaven qüestions com les bones pràctiques d’higiene i situació sanitària del sector avícola o la normativa ambiental a les explotacions.<br />La jornada, organitzada per la Unió de Pagesos, tenia l’objectiu d’analitzar quines són les possible millores a posar en pràctica a les explotacions avícoles per aconseguir un màxim rendiment.